Chez Bourmaud Equipement, nous avons la conviction que la qualité de nos équipements passe par la pratique.  C'est pourquoi nous nous sommes donc dotés depuis 2012, d’un labo-fournil, au sein même de nos bureaux à Haute Goulaine, devenu aujourd'hui le Bolabo. 

 

Bolabo vous propose une gamme de démonstrations et de formations s'adressant à tous les professionnels de la boulangerie-pâtisserie. Tout équipé, c’est un lieu de rencontres et de partage, d’échange entre professionnels, mais c’est surtout un lieu privilégié pour la formation de nos clients et leurs équipes. Ce lieu unique nous permet de rester au coeur du savoir-faire en boulangerie-pâtisserie, de mettre en oeuvre de nouvelles solutions et de maîtriser les innovations. L'objectif du Bolabo est donc de vous donner toutes les clés pour développer vos compétences et votre savoir-faire, de rester connecté avec les évolutions de vos métiers.

 

Les différents ateliers qui vous sont proposés tout au long de l'année, vous permettent de venir tester nos équipements en conditions réelles et vous apportent les outils et les méthodes nécessaires à votre développement.