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Bourmaud Equipement

LE MATERIEL BONGARD 
Bourmaud Equipement répond au mieux à vos exigences techniques !

NOS CHAMPS DE COMPÉTENCES

Matériel boulangerie

Matériel pâtisserie

snacking

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Matériel boulangerie

MATERIEL DE LA GAMME BONGARD

Orion EvO
Orion EvO

OMEGA 2
OMEGA 2

OMEGA 2
OMEGA 2

Orion EvO
Orion EvO

1/6

Du four à sole au four snacking

cuisson

Boreal
Boreal

BFA
BFA

BFC
BFC

Boreal
Boreal

1/6

Fermentation

& conservation

Du conservateur au surgélateur

PANEOTRAD
PANEOTRAD

Paneotrad© est un procédé unique et breveté de séparation et de mise en forme des pâtons capable de reproduire un façonnage « traditionnel » « à la main ».

Mercure 4
Mercure 4

La forme de leur cuve, rectangulaire pour la Mercure 4 ou ronde pour la Concorde 4, a spécialement été étudié pour garantir une répartition homogène de la pâte et une régularité dans le poids des pâtons.

MEDIO
MEDIO

La gamme des groupes automatiques MEDIO F.A couvre parfaitement les besoins des boulangers désireux d'augmenter leur production tout en respectant la qualité de la pâte.

PANEOTRAD
PANEOTRAD

Paneotrad© est un procédé unique et breveté de séparation et de mise en forme des pâtons capable de reproduire un façonnage « traditionnel » « à la main ».

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Division

& mise en forme

De la façonneuse à la Panéotrad

Spiral Evo
Spiral Evo

Saturne 3
Saturne 3

L
L

Spiral Evo
Spiral Evo

1/6

préparation

de la pâte

Du pétrin au refroidisseur d'eau 

AUTRES MATÉRIELS 

Atollspeed
Atollspeed

MasterChef
MasterChef

Atollspeed
Atollspeed

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LES MARQUES PÉRIPHÉRIQUES

Afin de satisfaire tous vos besoins en matériel, Bongard Poitou-Charentes et tous les concessionnaires Bongard de France ont créé l'Association des Concessionnaires Bongard, et ensemble mis en place :

Bongard Poitou-Charentes travaille aussi en collaboration avec d'autres fournisseurs connus et reconnus tel que Jeros, Enodis, Atollspeed, Bravilor, Panivending etc... : Un panel complet de produits pour vous offrir un service commercial sans limite.   

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